Durante el año realizamos un ciclo de eventos que tienen como propósito articular una reflexión que profundiza diferentes temas de nuestra gastronomía local; donde a través del intercambio social, compartimos nuestro entorno y celebramos el conocimiento culinario colectivo que enriquece nuestra sociedad.
2025
Domingo 20 de Abril
“Jitomates para todos”
Recibimos en nuestra casa, su casa; al chef Pablo Díaz del restaurante Mercado 24 de Guatemala.
7 platillos elaborados con las diferentes variedades de jitomates que tenemos en Oaxaca. *incluye cóctel y agua de temporada*