Durante el año realizamos un ciclo de eventos que tienen como propósito articular una reflexión que profundiza diferentes temas de nuestra gastronomía local; donde a través del intercambio social, compartimos nuestro entorno y celebramos el conocimiento culinario colectivo que enriquece nuestra sociedad.
2025
Domingo 19 y Lunes 20 de Enero
Pizca de maíz en San Mateo Yucutindoó
Ven a vivir la experiencia de pizcar y desgranar el maíz en nuestra milpa. En esta convivencia también probarás platillos tradicionales de la cocina de San Mateo Yucutindoó.
*Más información, costos y detalles próximamente. contacto@levaduradeolla.mx
Domingo 2 de Febrero
Día de la Candelaria
Un evento tradicional donde ofreceremos un almuerzo con gran variedad de atoles y tamales elaborados por cocineras de diferentes comunidades de Oaxaca. ¡Podrás probar tantos como puedas!
Consumo de tamales y atoles ilimitado
Locación: La Cocina de Humo
*Más información, costos y detalles próximamente. contacto@levaduradeolla.mx
Viernes 28 de Marzo
Samaritana
*Más información, costos y detalles próximamente. contacto@levaduradeolla.mx
Sábado 19 de Abril
Jitomates para todos
Ven a probar nuestro almuerzo con platillos elaborados con las diferentes variedades de jitomates que tenemos en Oaxaca.
Locación: Levadura de Olla
*Más información, costos y detalles próximamente. contacto@levaduradeolla.mx
Junio
Siembra en San Mateo Yucutindoó
*Más información, costos y detalles próximamente. contacto@levaduradeolla.mx
Julio
Aniversario Levadura de Olla
*Más información, costos y detalles próximamente. contacto@levaduradeolla.mx
Agosto
IV Foro de Intercambio de Conocimientos Culinarios
*Más información, costos y detalles próximamente. contacto@levaduradeolla.mx
Septiembre
Almuerzongo en Cuajimoloyas
*Más información, costos y detalles próximamente. contacto@levaduradeolla.mx
Octubre
Eloteada
*Más información, costos y detalles próximamente. contacto@levaduradeolla.mx
31 de Octubre y 1 de Noviembre
Almuerzo • Todos Santos •
*Más información, costos y detalles próximamente. contacto@levaduradeolla.mx