Podrías visitar mil veces Oaxaca y no terminar de descubrir su riqueza gastronómica.
Incluso para quienes vivimos aquí, cada día encontramos nuevos sabores y propuestas culinarias que nos emocionan y llenan de orgullo, por ello queremos compartir aquí algunos de nuestros lugares favoritos en la capital y sus alrededores.
No en todos el servicio es formal; sin embargo siempre es amable. Sabemos que si visitas estos sitios lo harás con respeto de acuerdo a cada lugar.
¡Esperamos los disfrutes tanto como nosotros!
Sagrado Filemón
En Casita Allende, como sus fundadores Val, David y Pepe lo llaman, café oaxaqueño de excelente calidad donde se promueve el comercio justo promoviendo a productores locales. Una delicia es el pan recién horneado y el sandwich de barbacoa.
Ignacio Allende 218, Centro
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Tel: 9511433372
IG: @sagradofilemon
Maíz Cocina Tradicional
La cocina de Mimí López nos recuerda el sabor de casa. El uso de técnicas y utensilios ancestrales le permiten ofrecer platillos verdaderamente tradicionales. Su mole negro es tan conocido como ella, pero nada como su barbacoa de borrego los domingos, tienes que probarla.
Morelos 12, Matadamas, Etla
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Tel: 9511741922
IG: @maizcocinatradicional
Obispo Cocina Rural
Para disfrutar de la Mixteca sin salir de la ciudad, aquí encontrarás platillos imperdibles, como barbacoa de borrego, masita y pozole mixteco. En octubre y noviembre sirven el emblemático mole de caderas. En este espacio abierto las mascotas son bienvenidas.
Clzda San Felipe del Agua 327, San Felipe
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Tel: 9514555522
IG: @obispococinarural
Taquería Kiko
Desde hace cinco años, Kiko sirve los mejores tacos de chuleta de la ciudad en un pequeño puesto de lámina. Los viernes y sábados tiene servicio hasta las tres de la mañana, justo lo que necesitas después de una noche de fiesta.
Porfirio Díaz, esq. Morelos, Centro
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Tacomer
De martes a domingo puedes visitar esta singular taquería. Se distingue no sólo por ser una de las que más años tiene en Oaxaca, sino porque su carne al pastor es blanca. Valen la pena también los alambres, quesadillas y pozole.
Independencia 1307, Centro
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FB: Taquería Tacomer
El Sabor de Cecy
Durante 23 años, Cecy ha saciado el antojo tanto de vegetarianos como de amantes de la carne. Su extenso menú de tacos de guisado incluye huitlacoche, flor de calabaza con quesillo, carne de puerco en salsa pasilla y tinga de pollo.
Porfirio Díaz 808, Centro
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Tel: 9515145393
IG: @elsabordececy
Panadería El Nanchalito
Don Fernando Cuevas es la segunda generación al frente de esta panadería que ha alimentado a Oaxaca desde 1963. Su larga vida se debe a la calidad de su pan dulce tradicional, como conchas, polvorones, pan de manteca y piedrazos.
Quetzalcoatl 113, Centro
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Tel: 9515509244
El Farol de Natalia
Frente al Templo de Santo Domingo, esta tiendita es atendida por Don Alfonso desde hace más de 10 años. Inmune a la apertura de cadenas de tiendas en el Centro Histórico, aquí hallarás desde abarrotes hasta recomendaciones turísticas.
Gurrión 104, Centro
Encuentra nuestra guía impresa en Levadura de Olla.
Dirección: Thalía Barrios y Jesús Neftalí Ramos
Reseñas: María de los Ángeles Hernández y Jared Hernández
Traducción: Juan Carlos Padilla
Colaboradores: Luis García Sierra y Andrey Lima
Edición: Sarayd Luna
Diseño: Romina Rivera
Diseño de Branding: Pedro Pablo Ramírez (ARCH)