Podrías visitar mil veces Oaxaca y no terminar de descubrir su riqueza gastronómica.
Incluso para quienes vivimos aquí, cada día encontramos nuevos sabores y propuestas culinarias que nos emocionan y llenan de orgullo, por ello queremos compartir aquí algunos de nuestros lugares favoritos en la capital y sus alrededores.
No en todos el servicio es formal; sin embargo siempre es amable. Sabemos que si visitas estos sitios lo harás con respeto de acuerdo a cada lugar.
¡Esperamos los disfrutes tanto como nosotros!
La Ttertulia
Café de especialidad de la Mixteca Alta y postres hechos en casa. Nuestros favoritos: el cappuccino, smothie de mango con yogurt y el pastel de chocolate.
Murguía 307, Centro
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Tel: 9515168851
IG: @lattertuliacafe
Sagrado Filemón
En Casita Allende, como sus fundadores Val, David y Pepe lo llaman, café oaxaqueño de excelente calidad donde se promueve el comercio justo promoviendo a productores locales. Una delicia es el pan recién horneado y el sandwich de barbacoa.
Ignacio Allende 218, Centro
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Tel: 9511433372
IG: @sagradofilemon
La Cevichería
Cocina de mar perfecta para cualquier día de la semana. Su ceviche ahumado tiene un balance entre acidez y picante que es incomparable. La mayonesa de habanero hecha en casa así como los postres inspirados en las distintas épocas del año son nuestros favoritos.
Eucaliptos 108, Reforma
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Tel: 9515114411
IG: @lacevicheriaoax
Brío
Esta propuesta auténtica mezcla ingredientes oaxaqueños con recetas y técnicas de la cocina mediterránea. No te pierdas el short rib con pasilla mixe. Su terraza tiene una hermosa vista al templo de San Agustín, ideal para disfrutar su coctelería de autor.
Armenta y López 300, Centro
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Tel: 9515692497
IG: @briooaxaca
Xaok
El cuidado en cada detalle, desde la decoración hasta el emplatado, muestra el amor del chef Uriel García por la cocina. Denota gran respeto por los ingredientes locales y es notoria su gran técnica para cocinar. Una experiencia en todos los sentidos.
Gómez Farías 222, Centro
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Tel: 9511868103
IG: @xaok.oaxaca
Maíz Cocina Tradicional
La cocina de Mimí López nos recuerda el sabor de casa. El uso de técnicas y utensilios ancestrales le permiten ofrecer platillos verdaderamente tradicionales. Su mole negro es tan conocido como ella, pero nada como su barbacoa de borrego los domingos, tienes que probarla.
Morelos 12, Matadamas, Etla
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Tel: 9511741922
IG: @maizcocinatradicional
Obispo Cocina Rural
Para disfrutar de la Mixteca sin salir de la ciudad, aquí encontrarás platillos imperdibles, como barbacoa de borrego, masita y pozole mixteco. En octubre y noviembre sirven el emblemático mole de caderas. En este espacio abierto las mascotas son bienvenidas.
Clzda San Felipe del Agua 327, San Felipe
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Tel: 9514555522
IG: @obispococinarural
El Espacio
Haciéndole honor a su nombre, este pequeño e íntimo salón es el espacio perfecto para relajarte entre cocteles de autor o clásicos. Después de todo, “El mezcal es más barato que la terapia”, como se lee en una de sus paredes.
Reforma 502, Centro
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Tel: 9516721313
IG: @espaciooaxaca
Taquería Kiko
Desde hace cinco años, Kiko sirve los mejores tacos de chuleta de la ciudad en un pequeño puesto de lámina. Los viernes y sábados tiene servicio hasta las tres de la mañana, justo lo que necesitas después de una noche de fiesta.
Porfirio Díaz, esq. Morelos, Centro
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Tacomer
De martes a domingo puedes visitar esta singular taquería. Se distingue no sólo por ser una de las que más años tiene en Oaxaca, sino porque su carne al pastor es blanca. Valen la pena también los alambres, quesadillas y pozole.
Independencia 1307, Centro
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FB: Taquería Tacomer
El Sabor de Cecy
Durante 23 años, Cecy ha saciado el antojo tanto de vegetarianos como de amantes de la carne. Su extenso menú de tacos de guisado incluye huitlacoche, flor de calabaza con quesillo, carne de puerco en salsa pasilla y tinga de pollo.
Porfirio Díaz 808, Centro
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Tel: 9515145393
IG: @elsabordececy
Cilantro Tlayudería
Joya escondida en el centro, experta en antojitos oaxaqueños, esas preparaciones sencillas con tal sazón casero, que siempre quieres más. Recomendamos las tostadas de chicharrón prensado y los burritos sancochados.
Porfirio Díaz 8, Centro
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Tel: 9513119901
FB: talivan.cilanto
Panadería El Nanchalito
Don Fernando Cuevas es la segunda generación al frente de esta panadería que ha alimentado a Oaxaca desde 1963. Su larga vida se debe a la calidad de su pan dulce tradicional, como conchas, polvorones, pan de manteca y piedrazos.
Quetzalcoatl 113, Centro
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Tel: 9515509244
El Farol de Natalia
Frente al Templo de Santo Domingo, esta tiendita es atendida por Don Alfonso desde hace más de 10 años. Inmune a la apertura de cadenas de tiendas en el Centro Histórico, aquí hallarás desde abarrotes hasta recomendaciones turísticas.
Gurrión 104, Centro
Encuentra nuestra guía impresa en Levadura de Olla.
Dirección: Thalía Barrios y Jesús Neftalí Ramos
Reseñas: María de los Ángeles Hernández y Jared Hernández
Traducción: Juan Carlos Padilla
Colaboradores: Luis García Sierra y Andrey Lima
Edición: Sarayd Luna
Diseño: Romina Rivera
Diseño de Branding: Pedro Pablo Ramírez (ARCH)
