Durante el año realizamos un ciclo de eventos que tienen como propósito articular una reflexión que profundiza diferentes temas de nuestra gastronomía local; donde a través del intercambio social, compartimos nuestro entorno y celebramos el conocimiento culinario colectivo que enriquece nuestra sociedad.
2026
Sábado 7 de Marzo
• JITOMATES PARA TODOS •
Estamos celebrando el inicio de la temporada de jitomates en Levadura de Olla.
En esta ocasión, nos acompañará el chef Oscar Torres de Animalón*Valle de Guadalupe, Ensenada.
El chef presentará una propuesta gastronómica basada íntegramente en el jitomate, con un menú diseñado para resaltar la versatilidad de este producto.
Sábado 7 de Marzo / 7:00 pm
$1,810 MXN por persona Servicio y bebidas no incluido